Ilhabela não é apenas conhecida por suas belas praias e natureza exuberante, mas também pela sua deliciosa gastronomia. A ilha oferece uma variedade de pratos típicos que vão encantar os amantes da culinária. Aqui estão alguns pratos que você não pode deixar de experimentar ao visitar Ilhabela.

1. Peixe fresco: Como destino litorâneo, Ilhabela é famosa pelos pratos à base de peixe fresco. Experimente a tradicional moqueca caiçara, preparada com peixe, camarão e temperos regionais. Ou prove um delicioso peixe grelhado acompanhado de uma variedade de molhos e acompanhamentos.
2. Caiçara: A culinária caiçara, típica da região, é uma verdadeira experiência para o paladar. Delicie-se com pratos como o azul-marinho, feito com banana-da-terra verde, peixe, camarão, mandioca e temperos locais. Ou prove o famoso camarão na moranga, um prato saboroso e cremoso servido dentro de uma abóbora.
3. Frutas tropicais: Aproveite as frutas tropicais frescas encontradas em Ilhabela. Saboreie sucos naturais de maracujá, abacaxi, acerola e muitas outras frutas deliciosas. Elas são refrescantes e perfeitas para os dias quentes na ilha.
4. Frutos do mar: A diversidade de frutos do mar em Ilhabela é um verdadeiro deleite para os amantes dessa iguaria. Experimente camarões, lulas, polvos e mexilhões preparados de diversas maneiras, desde frituras crocantes até deliciosas moquecas.

Além dos pratos típicos, Ilhabela também oferece uma seleção de excelentes restaurantes que combinam sabores locais e influências internacionais. Ao visitar a ilha, não deixe de conhecer alguns dos melhores restaurantes, onde você poderá desfrutar de uma refeição memorável.

Desde restaurantes sofisticados à beira-mar até acolhedores estabelecimentos familiares, Ilhabela tem opções para todos os gostos. Descubra restaurantes que oferecem frutos do mar frescos, pratos caiçaras autênticos, culinária mediterrânea, comida italiana e muito mais. Não deixe de provar a gastronomia local em um ambiente encantador.

Em resumo, a gastronomia em Ilhabela é uma combinação de sabores autênticos e influências internacionais. Explore os pratos típicos, saboreie peixes frescos, frutos do mar e frutas tropicais. Não se esqueça de visitar os melhores restaurantes da ilha para uma experiência gastronômica inesquecível durante a sua estadia em Ilhabela.